Что такое антипасти, и с чем их едят

Антипасти – это своеобразный аналог аперитива, только из мира еды. Цели и задачи у того и другого одинаковы – заставить аппетит пробудиться, а вкусовую чувствительность и обоняние обостриться. Слово это итальянское, обозначающее закуску перед основной едой. В Италии наличие такого блюда на столе подчеркивает торжественность пира.

Разновидностей антипасти довольно много. Однако имеется один ингредиент, который является общим для всех - это сыр. Он может быть твердым или мягким, с плесенью и без... Но он обязательно должен присутствовать на тарелке. ТМ «Сыроварни ЙОНАСА» предлагает вам попробовать серию овощей в растительном масле, фаршированных нежнейшим сливочным сыром - перчики двух видов, маслины и оливки. Эти яркие и изысканные закуски будут достойно смотреться на вашем столе.

Йонас рекомендует!