Сыр «Зрелый с трюфелем» брусочки

Аромат сыра с трюфелем может поначалу удивить, так как он имеет довольно специфический букет запахов: настоящих грибов, грецкого ореха и осенней листвы. По консистенции сыр довольно плотный, сливочный, не слишком сухой. Обладает естественным для выдержанного сыра светло-желтым оттенком, а на срезе отчётливо видны вкрапления небольших кусочков трюфеля.

На вкус сыр в меру соленый, пикантный и очень чувственный. Кусочек такого сыра идеален для чашечки утреннего кофе, либо в качестве закуски к белому сухому вину.

Поделиться впечатлением